- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV služby
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Jste zmatlal nějak moc věcí dohromady
Nabídka restaurací nesouvisí ani s tím, kdo ji vlastní, ani s tím, kdo vás do ní láká - o kuchaři tak nezjistíte zhola nic a třeba to všude byli roduvěrní Češi. A ve vnitřní Praze tak nějak očekávám co největší rozmanitost, už kvůli turistickému ruchu, takže ty první rohy s italskými, francouzskými, arabskými, či asijskými restauracemi vítám - v pohostinství je ten zavrhovaný "multikulti" přínosem.
Vyjeďte na periferii, tam je hospod Na růžku, že je spočítat nestačíte.
O hospodě Na růžku to přeci vůbec není... Do Prahy přijíždí cizinci, kterým prodáváme "zážitek" a jeho součástí by měla být i typická místní gastronomie. A ta by měla stát za to. A upřímě, restaurant si vybíráte podle reference v průvodci, nebo jak na vás na první dojem zapůsobí. Uvaděč tmavé pleti v Praze je stejně exotický, jako eskymák v Mexiku...
koukam ze Cesi touzi po spravne ceske kuchyni. Ze by nebylo Cechu co by ve svych restauracich nebo hospodach nevarili po Cesku
Ja jsem nemel svickovou ani nepamatuju,nebo brabec s bramborovym knedlickem a se zelim nebo spenatem,dal bych si.
a proc by to melo byt spatne? Kdyz Cesi nevari po svem, tak alespon ti druzi.
(ale Češi vaří jen je naivní hledat je v nejexponovanějším území v celé republice)
Jezdím občas do Čech z ciziny a těšíval jsem se, že si dám knedlíky a třeba zelí nebo svíčkovou. Ale je to docela problém. Dobrou českou kuchyni člověk těžko najde.
Doufám, že v té hospodě Na růžku na stěnách ještě nevisí staré symboly rovného přátelství.
Inu jsou mezi námi i lidé, kteří si nedají svíčkovou jenom protože ho na ní láká černoch/rus/vietnamec. Společenská pestrost v praxi, a ani k tomu nepotřebujeme cizí národnosti.
Ale o tom to přeci vůbec není. Když si budu chtít dát dobrý boršč, zavítám do typicky ruské restaurace, stejně tak jako na Kimči do korejské...
A ochutnal jste ten gulas nebo aspon tu svickovou? Nebo jste je predem odsoudil? Myslim , ze problem neni ani v globalizzaci a ani v multikulturalismu (co to vlastne je?) ale ve vas. Klidne si dejte na ruzku utopence, nikdo vam je zakazovat nehodla.